Tag Archives: vin

Les vins du 6e siècle avant l’ère commune avaient un arrière goût de vanille

Une nouvelle recherche menée sur des poteries de la Cité de David confirme que le royaume de Judée s’adonnait bien, à l’époque du Premier Temple, au commerce international L’analyse technologique de morceaux de tessons de jarre datant du 6e siècle avant l’ère commune révèle que l’élite antique, à Jérusalem, importait de la vanille depuis l’Asie du sud-est pour aromatiser le …

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Quels vins buvaient les romains ?

Bacchanales, orgies ou saturnales, on se représente les romains de l’antiquité comme un peuple de buveurs de vin. À l’heure du retour en grâce des élevages en amphore et du vin orange, buvons-nous aujourd’hui comme nos lointains ancêtres ? «Nous sommes tous des barbares !» plaisante la philologue italienne Maria Combatti. À l’Antiquité, si les romains buvaient beaucoup – entre 0,7 et …

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Tuto Gallo n°5 : comment servir un bon vin

L’équipe du musée de Saint-Romain en Gal nous régale d’un nouveau “tuto-gallo” dont le thème est : “comment servir du vin romain à ses invités de marque !” Les Tutos Gallo épisode 5 Comment servir un bon vin Scénario : Pierre Padaillé Réalisation : Patrick Ageneau ©Département du Rhône – Musée de Saint-Romain-en-Gal-Vienne

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HospitAM / Les femmes et le vin dans la Rome antique. Bilan documentaire et historiographique

Le régime agricole et alimentaire traditionnel de Rome, de l’Italie et de son empire apparaît dominé par ce que l’on nomme la « triade méditerranéenne », qui se compose des céréales, de la vigne, dont on tire le vin et de l’olivier, destiné à produire de l’huile. On a toutefois longtemps considéré que le vin n’aurait pas été connu en …

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Leg VIII Augusta / Le vin chez les Gallo-Romains et en Bourgogne

Depuis l’Antiquité la Gaule est une région viticole. L’art de faire le vin a été semble-t-il amené par les Grecs dans la région de Massalia vers 600 av.JC, et rapidement cet art s’est répandu à travers toute la Gaule du sud jusqu’au nord à partir du Ier siècle av.JC. Les Gaulois sont rapidement devenus importateurs et exportateurs de vin, certains …

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Raconte moi l’histoire / La bière et le vin, ou la picole de l’Égypte ancienne

Sur le blog “Raconte moi l’histoire”, un article-exposé un peu décalé… Dans l’alimentation populaire en Égypte ancienne, on retrouve le pain et la bière. Un peu comme l’étudiant du XXIème siècle finalement. La bière est la boisson préférée des hommes et des dieux, enfin, soi-disant. Les femmes, mais aussi les enfants, en consomment quotidiennement, et pour une raison que vous …

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