“Ce qui est sûr, c’est qu’ils mangeaient bien mieux que nous !” a lancé l’orthodontiste Elisa Vancore, lors d’une conférence de presse à Pompéi, suite à l’analyse des résultats, “Ils avaient de très bonnes dents, ils avaient un régime pauvre en sucre et riche en fruits et légumes”.
Cela bouscule l’image que l’on se fait des romains décadents et appréciant les banquets individuels avant de finir au vomitorium…
Les premiers résultats montrent des hauts niveaux de fluorine présents dans l’air et l’eau près du volcan : a continué Vanacore, ce qui explique aussi les excellentes données dentaires découvertes jusqu’à présent.
Mais cela ne sont que les premiers résultats d’un un projet qui doit passer 86 moulages en plâtre contenant les corps pétrifiés dans un scanner moderne afin d’avoir un aperçu des restes humains.
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