Le repas de Tantale, Jean-Hugues Taraval (1729-1785)

Les 5 recettes les plus anciennes



Media : RTS
Emission : Pentagruel

Présentation:

RTS – Pentagruel : Les 5 recettes les plus anciennes – 14-06-2013

http://www.rts.ch/audio/la-1ere/programmes/pentagruel/4946924-5-recettes-de-cuisines-les-plus-anciennes-14-06-2013.html

1. Tablettes provenant de Mésopotamie entre 1700 et 1600 avant Jésus-Christ.
2. Hédypathie, 330 av. jc, Archéstrate
3. De re coquinaria, 4e siècle, attribué à Apicius qui mourut en 37
4. Le manuscrit de Sion, deuxième moitié du 13e siècle
5. Traité des Fardements et Confitures par Nostradamus, 1555

 

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