Arrête ton char Langues & Cultures de l'Antiquité
Émission de radio
Media : France Culture
Emission : Le Cours de l'histoire
Site de l'émission
Présentation:
Des céréales, de l’eau, du fenouil, du thym, de l’anis sauvages, ou encore des fleurs de bruyère ; un brassage appliqué, de la patience le temps de la fermentation, et voici la cervoise, l’ancêtre gauloise de nos bières. Une belle histoire de fûts, s’il en fut, qui nous conduit au monastère.
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